Çocuk yaşta başladığı zanaat yolculuğunu bugün uluslararası platformlara taşıyan Özcan, seri üretime karşı el emeğini savunurken, “Bir ürün değil, yıllar sonra bile hayranlık uyandıracak sanat eserleri bırakmak istiyoruz.” dedi.

Üç kuşaktır aynı sanatın izinden gidiyor

Mardin Artuklu doğumlu olan Yusuf Özcan, ailesinin kökeninin Bağdat’tan gelen Hüseyni Seyyidlere dayandığını belirterek, bakırcılığın ailelerinde üç kuşaktır sürdürüldüğünü anlattı. Henüz 8-9 yaşlarındayken babasının yanında dükkâna giderek mesleğin inceliklerini öğrenmeye başladığını söyleyen Özcan, bu geleneğin ailelerinde “çekirdekten yetişme” anlayışıyla devam ettiğini ifade etti.

Özcan, “Babam bu mesleği kendi babasından öğrendi. Ben de çocuk yaşlardan itibaren dükkânda büyüdüm. Bugün geldiğim noktada ailemizin mirasını yaşatmaya devam ediyorum.” ifadelerini kullandı.

Kültür Bakanlığı tarafından tescillenen sanat

Yıllar içerisinde kendisini geliştirerek Kültür ve Turizm Bakanlığına başvurduğunu anlatan Yusuf Özcan, uzman ekiplerin incelemelerinin ardından “Kültür Bakanlığı Resmi Sanatkârı” belgesi almaya hak kazandığını söyledi.

Bu unvan sayesinde Türkiye’yi birçok ülkede temsil ettiğini belirten Özcan, yurt dışında düzenlenen etkinliklerde canlı bakır işleme gösterileri gerçekleştirdiğini dile getirdi.

Özcan, tescilin yalnızca kendisi için değil, geleneksel Türk el sanatlarının korunması açısından da büyük önem taşıdığını vurgulayarak, “Bu belge hem sanatımızın değerini koruyor hem de ülkemizi uluslararası platformlarda tanıtma fırsatı sunuyor.” dedi.

Bakırcılık yeniden mutfaklara dönüyor

Geçmişte günlük yaşamın vazgeçilmez parçası olan bakır ürünlerin zamanla dekoratif amaçlı kullanılmaya başlandığını ifade eden Özcan, son yıllarda sağlık alanındaki araştırmaların ardından yeniden mutfaklarda tercih edilmeye başlandığını söyledi.

Dükkânlarında çaydanlık, cezve, sürahi, tepsi, tencere gibi geleneksel ürünlerin yanı sıra yüzük ve bileklik gibi takılar da ürettiklerini belirten Özcan, bütün ürünlerin saf bakırdan ve tamamen el işçiliğiyle hazırlandığını kaydetti.

Atalarından devraldıkları kalite anlayışını değiştirmediklerini vurgulayan Özcan, “Bizim için en önemli unsur kalitedir. Ham maddeden son ürüne kadar her aşamayı kendimiz gerçekleştiriyoruz.” diye konuştu.

“Bakırın sağlığa katkıları yeniden keşfediliyor”

Bakırın sağlık açısından da önemli bir maden olduğuna dikkat çeken Yusuf Özcan, son yıllarda bilimsel çalışmaların ve doktorların tavsiyelerinin bakır ürünlere ilgiyi artırdığını söyledi.

Bakır kaplarda su tüketmenin ve yemek pişirmenin vücut için faydalı olduğuna ilişkin araştırmalar bulunduğunu dile getiren Özcan, bakırın aynı zamanda güçlü bir iletken olduğunu, bakır bilekliklerin de uzun yıllardır Anadolu’da geleneksel olarak kullanıldığını ifade etti.

Bakır ürünlerin temizliğinin sanıldığı kadar zor olmadığını belirten Özcan, günlük bulaşık deterjanıyla kolaylıkla temizlenebildiğini söyledi. Ayrıca Covid-19 döneminde bakır yüzeylerin hijyen açısından öne çıktığını belirterek, bunun bakıra olan ilgiyi yeniden artırdığını dile getirdi.

Mardin’den Türkiye’nin dört bir yanına ürün gönderiliyor

Yusuf Özcan, yalnızca perakende satış yapmadıklarını, aynı zamanda çevre illerdeki birçok işletmeye ürün tedarik ettiklerini söyledi.

Mardin’i ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin el işçiliğine büyük ilgi gösterdiğini ifade eden Özcan, özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir’den gelen ziyaretçilerin geleneksel üretime daha fazla değer verdiğini dile getirdi.

Kaliteli ürün arayan restoranlar ve ünlü şeflerin de bakır ürünleri tercih ettiğini belirten Özcan, üretimlerinin Türkiye’nin farklı noktalarına ulaştığını kaydetti.

Atölyede teknolojiye yer yok

Bakır ürünlerin üretim sürecinin tamamının el emeğine dayandığını söyleyen Özcan, vitrin olarak kullandıkları mağazanın dışında asıl üretimin tarihi Bakırcılar Çarşısı’ndaki atölyelerinde yapıldığını anlattı.